Koken met de twee sterren van het moment: witte asperges en aardbeien

03:30
12 april 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

In mijn plaatselijke versmarkt, waar een week geleden ter ere van de lente een proefweekend gehouden werd, kwam één ingrediënt tweemaal terug in alle bereidingen die waren uitgestald. Ik was amper binnen of ik had al een bordje met witte asperge en gesmolten boter in handen, en even verderop at ik asperges in gerookte zalm gerold. Meer moet dat niet zijn, al gaan we er hier toch meer mee doen: viermaal asperges op niet-Vlaamse wijze, aangevuld met driemaal aardbeien zonder poedersuiker of vanille-ijs.

Meer krantenkoppen in België

Nederlandse overheid waarschuwt om geen eieren van hobbykippen te eten: “Kan door PFAS schadelijk zijn voor gezondheid”

Nederlanders zouden geen eieren van hobbykippen meer mogen eten. Dat is een advies van het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu). Uit onderzoek blijkt dat de eieren PFAS kunnen bevatten, en dat is mogelijk schadelijk voor de gezondheid. Het instituut raadt aan om eieren in de winkel of op de markt te kopen. In ons land blijft het bestaande advies

VRT NWS

Hamas geeft video vrij van ontvoerde Israëlische gijzelaar die nog in leven is

De gewapende vleugel van Hamas, de al-Qassambrigades, heeft zaterdag een video vrijgegeven van een op 7 oktober 2023 ontvoerde Israëlische gijzelaar, die nog in leven is.

Gazet van Antwerpen

LIVE WESTERLO-CHARLEROI. Loopt Charleroi verder uit, of komt Westerlo langzij? De bal rolt in het Kuipje

In de Europe Play-offs openen Westerlo en Charleroi vanavond de debatten. Kunnen de Carolo’s minstens voor even alleen leider worden? Volg het hier!

Het Laatste Nieuws

Koning Charles en koningin Camilla brengen geheim bezoek aan zieke paus Franciscus

Nadat eerder aangekondigd werd dat de geplande ontmoeting tussen koning Charles (76) en paus Franciscus (88) in onderling overleg was uitgesteld, blijkt nu dat de Britse vorst hem in het geheim dan toch een bezoekje bracht.

Het Laatste Nieuws

Ook Tielt-Winge verwittigt inwoners voortaan bij noodsituaties via BE-Alert

Tielt-Winge is als laatste Vlaams-Brabantse gemeente toegetreden tot BE-Alert, het platform waarbij burgers snel verwittigd kunnen worden in noodsituaties. Dat heeft burgemeester Katrien Houtmeyers (N-VA) bekendgemaakt.

VRT NWS

Boekenbeurs in basisschool De Schatkist

Vbs De Schatkist hield een boekenbeurs op school in samenwerking met de Mechelse boekhandel Pardoes. “Wij werken samen met Pardoes aan de vernieuwing van onze klasbibliotheken”, zegt directeur Didier Lingier. “Hun aanbod sluit perfect aan bij onze wensen en noden. Door hen hier uit te nodigen laten we ook onze ouders kennismaken met de boeken
The post Boekenbeurs in

Krant van West-Vlaanderen

“De volgende stap is dat Guardiola ook mijn naam kent”: Ardon Jashari over de titelstrijd, zijn toekomst bij Club en zijn flirt met Anderlecht

Ardon Jashari (22) praat zoals hij voetbalt: zeer goed. Zet u neer voor een openhartig gesprek met dé smaakmaker van Club Brugge. Over zijn topseizoen. Zijn flirt met Anderlecht. En, uiteraard, zijn toekomst. “Ik meen het dat ik het niet erg vind om nog een seizoen te blijven.”

Het Laatste Nieuws

5 procent knipt enkelband door: “Sommigen krijgen 3 of 4 keer opnieuw een enkelband, dat is problematisch”

Meer dan een tiende van de mensen met een enkelband houdt zich niet aan de voorwaarden. Dat blijkt uit cijfers die VRT NWS opvroeg. Het gaat dan vooral over mensen die zich buiten de opgelegde bewegingszone begeven en van wie het alarm afgaat. In 5 procent van de gevallen wordt de enkelband zelfs helemaal doorgeknipt.

VRT NWS

Luxemburgs bedrijf gelinkt aan bloedcoltan uit Oost-Congo

Onderzoek van de Britse ngo Global Witness toont aan dat het Luxemburgse bedrijf Traxys in 2024 via Rwanda coltan kocht die deels afkomstig is uit oorlogsregio Oost-Congo. “Dit wijst erop dat de EU onvoldoende doet om dit probleem aan te pakken.”

De Standaard

Filmfestival Cannes zet Belgische broers Dardenne op weg naar derde Gouden Palm

De Belgische regisseurs Jean-Pierre en Luc Dardenne kunnen met hun nieuwe film Jeunes mères voor de derde keer de Gouden Palm winnen in Cannes. Als ze winnen, schrijven de broers geschiedenis: geen enkele cineast nam de prijs al driemaal mee naar huis.

De Standaard

Van de uitdagingen na het paasakkoord tot het overlijden van Mario Vargas Llosa: de verhalen van de dag

Post Content

De Standaard

Roger Federer opgemerkte gast op golf-Masters: “Ik grap altijd dat ik eerder had moeten stoppen, maar nu hoop ik weer stadions te vullen”

De Masters in Augusta trekt veel celebrities aan. Zo was levende tennislegende Roger Federer (43) deze week als fervente golfliefhebber te gast: de major doet hem doet denken aan Wimbledon. Sinds zijn profafscheid in september 2022 geniet Federer van zijn pensioen, al kriebelt nu de tennismicrobe weer: “Ik zou weer graag twee à drie keer in de week tennissen.”

Het Laatste Nieuws

In het hoofd van koning Filip, de man die geen 65 wil worden: “Hij beseft hoe Mathilde hem heeft bevrijd”

Koning Filip kan moeilijk aanvaarden dat hij komende dinsdag zijn 65ste verjaardag mag — neen, móét — vieren. Hij ziet de tijd in zijn nadeel wegtikken. Traag op school, in de liefde, in zijn werk en pas nu op kruissnelheid: onze royaltyexpert Wim Dehandschutter kijkt in het hoofd van een laatbloeier die nog zoveel wil doen. “Ik zwom ongepland samen

Het Laatste Nieuws

Speciale gezant Keith Kellogg over Oekraïne: “Kan zoals Berlijn worden opgedeeld na de Tweede Wereldoorlog”

“Oekraïne kan worden opgedeeld zoals Berlijn na de Tweede Wereldoorlog”, dat heeft de gezant van Donald Trump in Kiev gesuggereerd, nu Rusland blijft volhouden dat het een wapenstilstand accepteert.

Het Belang van Limburg

Radioactiviteitscentrum Tabloo in Dessel zoekt stoflappen voor gigantisch kunstwerk

Tabloo, het belevingscentrum over radioactiviteit in Dessel, is op zoek naar lappen stof voor een groot kunstwerk. Het centrum opent binnenkort een tentoonstelling, met als blikvanger een kunstwerk van 300 vierkante meter groot. Omwonenden kunnen hun oude kleren of andere lappen stof binnenbrengen in inzamelboxen in Dessel, Mol, Balen, Geel, Kasterlee en Retie.

VRT NWS

FlixBus breidt aanbod naar en vanuit Brugge fors uit

FlixBus is maandag gestart met dagelijkse busverbindingen naar Eindhoven. De nieuwe verbinding wordt uitgevoerd met een milieuvriendelijke bus op bio-LNG. Vanaf de zomervakantie plant FlixBus nog een nieuwe verbinding met Straatsburg en een bijkomende naar en vanuit Amsterdam.
The post FlixBus breidt aanbod naar en vanuit Brugge fors uit appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

LIVE MAN CITY-CRYSTAL PALACE. Schittert De Bruyne in eerste thuismatch na aankondiging vertrek bij City?

Als ze volgend seizoen in de Champions League willen spelen, moeten Kevin De Bruyne en co in de top vijf eindigen. City staat voorlopig zesde en kan dus maar best winnen op eigen veld van Crystal Palace. Volg het hier LIVE!

Het Laatste Nieuws

Influencers die hun kinderen inzetten voor reclame op sociale media? “Grens met kinderarbeid is dun”

Tal van influencers en bekende Vlamingen gebruiken beelden van hun kinderen op sociale media als ze reclame maken. Kinderarbeid, zegt de Arbeidsinspectie. Influencers kaatsen de bal terug: “De wetgeving is niet meer van deze tijd.”

De Standaard

Loslopende paarden veroorzaken ongeval net over de grens op E40 naar Luik

In Remicourt, net over de grens met Limburg, hebben 2 loslopende paarden een ongeval veroorzaakt op de drukke snelweg E40. Dat is vernomen bij de hulpverleningszone Haspengouw.

VRT NWS

Kürt Rogiers ziet tv-landschap veranderen: “Samenwerken met Nederland? Dat wordt de toekomst”

In deze nieuwe HLN Showbits blikt Kürt Rogiers (54) terug op zijn ‘LEGO Masters’-avontuur en de unieke samenwerking met onze noorderburen. Hoe is het om naast Ruben Nicolai te presenteren? Wat vindt hij van de Nederlandse directheid? Eén ding is duidelijk: Kürt amuseert zich rot en de kijker geniet mee. De grote finale is vanavond te zien op VTM.

Het Laatste Nieuws

In het hoofd van Donald Trump: vertrouwt hij op zijn ‘sterke arm’ of ‘sterke ruggengraat’?

Volgens China maakt Amerika “fout na fout” door handelstarieven op te trekken. Maar zelf ziet Trump er wel de logica van. Twéé logica’s eigenlijk, die elkaar een beetje tegenspreken. Wat is het nu, Donald: onderhandelen of Amerikaanse fabrieken bevoordelen?

Het Nieuwsblad

Poetin wil “blijvende vrede” in Oekraïne volgens Amerikaanse gezant Witkoff

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

VAR bekijkt mogelijke handsbal van Asencio in de zestien, maar Arsenal krijgt geen penalty

In de kwartfinales van de Champions League kijken Arsenal en Real Madrid elkaar op dit moment in de ogen. Thibaut Courtois staat op het veld, Leandro Trossard zit op de bank. Wie wint? De clash is ook LIVE te bekijken op VTM 2 en VTM GO.

Het Laatste Nieuws

Strafproces tegen afgezette Zuid-Koreaanse president van start

Het strafproces tegen de voormalige Zuid-Koreaanse president Yoon Suk-yeol is maandag van start gegaan. De afgezette leider moet zich verdedigen tegen de beschuldigingen dat hij een opstand leidde na het uitroepen van de noodtoestand in december vorig jaar, waarna maanden van onrust volgden in Zuid-Korea.

Het Nieuwsblad