De Circus Session IPA van de Circus Brouwerij uit Zwevegem, viel tijdens het gerenommeerde ‘Concours de Lyon’ in de prijzen binnen de categorie Session IPA. Daarmee werd het bier beloond voor zijn unieke karakter en smaak, tussen een brede selectie bieren uit binnen- en buitenland.
“Voor een jonge brouwerij als de onze is dit een fantastische erkenning”, zegt medezaakvoerder Bert Deprez. “We creëren bewust bieren met een hoek af, karaktervol, maar toegankelijk. Dat onze Circus Session IPA op zo’n internationaal podium in de smaak valt, is voor ons een prachtige bevestiging.”
Speels en rebels
De Circus Session IPA is een frisse, doordrinkbare IPA met fruitige aroma’s, opgebouwd rond een karaktervolle ‘dry hopping’. Een bier dat net als de brouwerij zelf geboren werd uit een circusact. Oprichter Tim Vandenberghe, voormalig circusartiest, brouwde zijn eerste bier voor de finale van een act met een gigantische barstoel. “Vandaag staat elk bier van de brouwerij voor een herkenbaar circuspersonage, telkens verbeeld op een kleurrijk etiket, van jongleur over clown tot tijger. Wij noemen het een spektakel in een fles”, zegt Tim.
Sinds de rebranding van de etiketten, wat gebeurde in samenwerking met het gerenommeerde designbureau Quatre Mains, kreeg het merk een look die aansluit bij het speelse en rebelse DNA van de brouwerij. Die nieuwe visuele identiteit, samen met een bredere aanwezigheid op de markt, ging gepaard met een sterke stijging in de productie.
“Wij willen geen zoveelste doorsnee bier,” aldus Bert Deprez. “We kiezen voor beleving, verhalen, smaken die blijven nazinderen. En dat circusgevoel trekken we resoluut door in alles: van het etiket tot de eerste slok.”
De bekroonde Circus Session IPA is verkrijgbaar via geselecteerde drankenhandels en horecapartners. Wie liever rechtstreeks proeft, is welkom in het eigen proeflokaal van de brouwerij op de Transfosite, waar op vrijdagmiddag verse batches en experimenten uit de ketel stromen.
Info: www.circusbrouwerij.be.
The post Circusbrouwerij krijgt internationale erkenning: “We creëren bewust bieren met een hoek af, karaktervol, maar toegankelijk” is provided by KW.be.
