21:02 De familie Saverys doet haar eerste grote strategische zet sinds ze CMB.Tech heruitvond als groene rederij: een megafusie in de droge bulk. Maar wat is een groen schip waard als het vervuilende gronds…
Chef Dominique (62) en Marleen (61) vieren 40 jaar ‘t Kantientje: “Zelfs na al die jaren blijven we dromen van lekker eten”
Hun verhaal startte met tonnen mossels op de Lippenslaan in Knokke-Heist en gaat veertig jaar later nog steeds verder. Weliswaar op een andere locatie – in Ramskapelle – en een gewijzigd concept, maar ‘t Kantientje van Dominique Pille (62) en Marleen Van Den Broucke (61) blijft een succesverhaal. “Horeca is de rode draad doorheen mijn leven. Zelfs na al die