Koken met de twee sterren van het moment: witte asperges en aardbeien

03:30
12 april 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

In mijn plaatselijke versmarkt, waar een week geleden ter ere van de lente een proefweekend gehouden werd, kwam één ingrediënt tweemaal terug in alle bereidingen die waren uitgestald. Ik was amper binnen of ik had al een bordje met witte asperge en gesmolten boter in handen, en even verderop at ik asperges in gerookte zalm gerold. Meer moet dat niet zijn, al gaan we er hier toch meer mee doen: viermaal asperges op niet-Vlaamse wijze, aangevuld met driemaal aardbeien zonder poedersuiker of vanille-ijs.

Meer krantenkoppen in België

Olieprijs VS voor het eerst in 4 jaar onder 60 dollar – Witte Huis: importheffingen voor China morgen omhoog naar 104 procent

Volg hier live al het nieuws over de handelsoorlog.

Het Laatste Nieuws

Peking probeert met desinformatiecampagne Canadese verkiezingen te beïnvloeden

De Canadese regering meldde maandag de ontdekking van een online desinformatiecampagne die, volgens Ottawa, banden heeft met Peking en gericht is tegen premier Mark Carney. Eind deze maand worden in Canada parlementsverkiezingen gehouden.

Het Laatste Nieuws

Collega’s ‘uit den bouw’ nemen afscheid van Willy Naessens: “Hij kon even goed met de koning praten als met een boer”

Vandaag, zaterdag, zwaait ‘zijn’ Elsegem Willy Naessens uit. In de Sint-Mauruskerk, op wandelafstand van zijn stoeterij De Strohoeve. Zijn collega-ondernemers nemen afscheid van een heel bijzondere zakenman, die altijd een man van het volk bleef. “Hij leerde me dat je beter niet te veel vergadert.”

Het Nieuwsblad

China verhoogt invoerheffingen op Amerikaanse goederen naar 84 procent

Volg hier live al het nieuws over de wereldwijde handelsoorlog.

Het Laatste Nieuws

Aswolk tot vier kilometer hoog na uitbarsting Filipijnse vulkaan

Een vulkaan in het centrum van de Filipijnen is dinsdagochtend kort uitgebarsten. Dat heeft het Filipijnse vulkanologische instituut bekendgemaakt. Een aswolk van ongeveer vier kilometer hoog is daarbij vrijgekomen.

Het Nieuwsblad

“Het land dat niemand kent” is grootste slachtoffer: waarom legt Trump uitgerekend Lesotho de hoogste tarieven op?

Er wonen amper 2?miljoen inwoners, en die zijn meestal zo arm dat ze zich geen dure, Amerikaanse producten kunnen veroorloven. Toch legt Trump Lesotho, een klein koninkrijk uit zuidelijk Afrika, de allerzwaarste tarieven op. Omdat ze er jeansbroeken maken voor Levi’s, Wrangler en Calvin Klein.

Het Nieuwsblad

Universal bouwt eerste Europese attractiepark in het Britse Bedford

Universal Studios bouwt in het Britse Bedford zijn eerste attractiepark in Europa. Dat heeft de Britse premier Keir Starmer dinsdag bekendgemaakt. Het resort moet in 2031 de deuren openen voor het publiek.

Het Nieuwsblad

Miniserie ‘Adolescence’ wordt lesmateriaal voor Nederlandse scholen

Netflix gaat samen met het mediamuseum Beeld en Geluid in Nederland lesmateriaal ontwikkelen over de hitserie ‘Adolescence’. Dat meldt de Nederlandse openbare omroep NOS.

Het Laatste Nieuws

Eerste gesprekken tussen VS en Iran over nucleair programma “verliepen goed”, volgende week wordt verder gepraat

De Verenigde Staten en Iran hebben in Oman 2,5 uur "onrechtstreekse" onderhandelingen gevoerd over het Iraanse nucleaire programma. Volgens Teheran zijn die gesprekken gevoerd in een constructieve sfeer en wordt er volgende week verder gepraat. Dat heeft de woordvoerder van het Iraanse ministerie van Buitenlandse Zaken meegedeeld.

VRT NWS

“Oekraïense delegatie reist deze week naar VS om mineralendeal te bespreken”

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

3.500 dollar voor een iPhone uit Amerika, of 1.000 voor een uit China? Trumps invoertarieven nemen Apple in een houdgreep

De invoertaksen van president Donald Trump nemen Apple, een icoon van de Amerikaanse economie, in de tang. Zullen de Amerikanen een pak meer willen betalen voor hun iPhones?

Het Nieuwsblad

Truiense Ann (56) organiseert wandelvakanties in Braga: “Ik had niet echt een plan toen ik naar hier verhuisde”

Een burn-out bracht haar naar Noord-Portugal. De covidperiode deed haar die nieuwe omgeving al wandelend ontdekken. Sinds ze ook nog eens lymfeklierkanker overwon, volgt de Truiense Ann Kempeneers (56) nog meer haar gevoel. “Ik ben dankbaar voor alles wat op mijn pad komt.”

Het Belang van Limburg

EU bereikt akkoord over strengere regels voor plastic korrels: “Natuur beschermen zonder industrie onnodig te belasten”

Bedrijven die kleine plastic korrels produceren of vervoeren, zullen extra maatregelen moeten aannemen om hun (onbedoelde) vervuiling zoveel mogelijk te verminderen. Dat heeft het Europees Parlement samen met de lidstaten beslist. De nieuwe maatregelen houden rekening met zowel het belang van de industrie als dat van het milieu.

VRT NWS

Antwerpse ziekenhuizen waarschuwen voor uitzonderlijke uitbraak mazelen: “Nu al meer kinderen opgenomen dan normaal in heel jaar”

De voorbije weken heeft het Antwerpse Ziekenhuis aan de Stroom (ZAS) mazelen vastgesteld bij vijftien kinderen. Twee van hen werden opgenomen op de afdeling Intensieve Zorg. “We maken ons ernstig zorgen”, aldus kinderinfectioloog Daan Van Brusselen.

De Standaard

Wanneer hou ik hierover op? Wat heb ik gewonnen?

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Meer dan 70 arrestaties na nachtelijke rellen in Athene

Bij nachtelijke rellen in de wijk Exarcheia in de Griekse hoofdstad Athene heeft de politie volgens lokale media meer dan 70 mensen opgepakt. De relschoppers vielen een politiekantoor aan.

Het Belang van Limburg

Overleg tussen Poetin en Amerikaanse gezant Witkoff over Oekraïne afgerond: gesprek achter gesloten deuren duurde 4,5 uur

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Prins Harry arriveert in Londen en zet juridische strijd om politiebeveiliging voort

Prins Harry (40) zet zijn juridische strijd om politiebeveiliging verder. Hij legt de zaak dindag voor aan het hof van beroep in Londen en is ook zelf aanwezig. De hertog van Sussex, die sinds zijn vertrek uit het koningshuis in 2020 geen recht meer heeft op door de overheid gefinancierde bescherming, wil dat deze beslissing wordt herzien.

Het Laatste Nieuws

“In deze stad ben ik gelukkiger dan op Ibiza. Geen decadente feestjes meer voor mij”: in het spoor van 2 Fabiola in Spanje

Van zijn wilde jaren met Leopold 3 tot zijn decadente leven op Ibiza: voor zijn 60e verjaardag gaat Pat Krimson in de nieuwe docureeks ‘Bigger and Bolder’ op Streamz geen enkel onderwerp uit de weg. “Ja, ik heb wel eens een lijntje genomen, maar nu drink ik alleen een pintje voor een show”, vertelt hij terwijl we hem volgen in

Het Laatste Nieuws

Financiële top VS luidt noodklok over Trumps importheffingen

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Nu Amerika de wereldeconomie door elkaar schudt: zullen de Europese Unie en China elkaar meer opzoeken?

Nu de importtaksen van de Verenigde Staten de wereldhandel en beurzen op hun kop zetten, zoeken andere landen naar alternatieven om meer economische stabiliteit te vinden. De Chinese president Xi Jinping wil onder meer samenwerken met de Europese Unie om "de eenzijdige dwang" van de Amerikanen te weerstaan. Al is niet iedereen in Europa happig op meer toenadering tot de

VRT NWS

Euronext Brussel: DEME, de groene stip in de rode zee

17:45 De wederkerige Amerikaanse invoertarieven zijn een feit. President Donald Trump gaat ook farmabedrijven viseren, en dat is in Brussel voelbaar. DEME verzekert zich van meer installatieschepen via een …

De Tijd

Jury oordeelt over woonkamers in ‘Huis gemaakt’ en deelt eerste punten uit: “De afwerkingsgraad is héél hoog”

De spanning is te snijden voor de ‘Huis gemaakt’-koppels. De deadline werd voor sommigen maar nipt gehaald, maar hun woonkamers zijn eindelijk klaar. De jury deelt hiervoor de eerste punten uit, die wel eens heel belangrijk kunnen worden voor de finale.

Het Laatste Nieuws

Advocaten Luigi Mangione noemen doodstrafeis een “politieke stunt”

De doodstraf eisen tegen Luigi Mangione is “een politieke stunt”. Zo hekelen de advocaten van de verdachte van de moord op United Healthcare-CEO Brian Thompson vrijdag. Het Amerikaanse ministerie van Justitie had eerder de federale aanklagers gevraagd om de doodstraf te eisen tegen de 26-jarige verdachte.

Het Laatste Nieuws