“Als je 50 jaar sociale onrust afkoopt, moet je op een bepaald moment het gelag betalen.” Dat zegt een zelfstandige Delhaize-uitbater na de noodkreet van Kim Van Oncen en haar broer. Zijn omzet steeg met 20 procent. “Maar op winst moeten we zeker nog vier jaar wachten.” Met dank aan de arbeidsvoorwaarden van het oudere personeel.