Tweede editie bierfestival ‘Atelier Fermenté’: “We trekken het open naar alle vormen van fermentaties”

16:55
8 oktober 2024
Krant van West-Vlaanderen
Nieuws

Voor de tweede editie van het bierfestival ‘Atelier Fermenté’ strijken zaterdag 7 december vijf West-Vlaamse microbrouwerijen neer in Atelier Nooitgedacht. “Als uitbreiding van de fermentaties voegen we nu ook wijn, mede en cider toe aan de line-up”, zegt Arn Simoens (39) van de Kortrijkse stadsbrouwerij Ruimtegist.

“Vorig jaar was een schot in de roos. We mochten meer dan 300 bezoekers ontvangen. We houden het bewust klein en blijven zeer bewust kiezen voor kleine, jonge, startende microbrouwerijen uit de regio. Zo krijgt iedereen de kans om naast onze Ruimtegistbieren ook bieren te proeven van BramBrass uit Heestert, de foederbieren van SOSAB uit Heule, Straetebrouwerie uit Desselgem en de Circusbrouwerij uit Zwevegem. Allemaal biervrienden”, zegt Arn.

Ook wijn, mede en cider

“Met ‘Atelier Fermenté Twee’ focussen we uiteraard nog altijd op bier, maar we willen het graag opentrekken naar alle vormen van fermentaties en voegen nu ook het dichtstbijzijnde wijndomein Beerbosch uit Sint-Denijs toe aan de line-up, alsook de mede en cider van De Mederie uit Pottes. In de toekomst willen we nog non-alcoholische kefir en kombucha aanbieden op het festival.”

Totaalbeleving

Met hamburgers (vlees en vegan) van de Boekenkok en Le Seitanist, een internationaal bierjurylid als gastspreker om 17 uur over het onderwerp ‘hout-alcohol-fermentatie’ en live muziek door A Sombra da Bananeira vanaf 20 uur tot in de late uurtjes wordt Atelier Fermenté Twee een totaalbeleving.

Atelier Fermenté gaat opnieuw door in Atelier Nooitgedacht aan de Hendrik Consciencestraat van medeorganisator Ruben Wensink (34). “Ik promoot graag lokale brouwerijen en het is ook interessant om andere bieren te schenken dan de gekende. Mijn favorieten komen erna op de kaart van Atelier Nooitgedacht. Trouwens, 7 december, wie weet komt de Sint langs”, knipoogt Ruben.

Atelier Fermenté Twee opent de deuren om 14 uur. Voor 1 jeton (15 cl) betaal je 2,5 euro. Een startpakket is 20 euro (6 jetons + een Ruimtegistglas die je niet moet inruilen).

The post Tweede editie bierfestival ‘Atelier Fermenté’: “We trekken het open naar alle vormen van fermentaties” is provided by KW.be.

Meer krantenkoppen in België

10 jaar cel voor opa (63) uit Ingelmunster die meerdere familieleden misbruikte

Een man van 63 uit Ingelmunster moet voor 10 jaar naar de cel omdat hij familieleden misbruikt heeft. De man misbruikte jaren aan een stuk zijn dochters, kleindochters, een nichtje en het petekind van zijn vrouw.

VRT NWS

Aaron zet kaarsjes bij oorlogsgraven in Heestert: “Een lichtje op kerstavond voor zij die hun leven gaven voor onze vrijheid”

Dinsdagmorgen plaatste Aaron Callewaert een kaarsje aan ieder oorlogsgraf op het militair kerkhof in Heestert. Het initiatief kwam van Aaron die wou dat er op kerstavond op de oorlogsgraven een lichtje zou branden.
The post Aaron zet kaarsjes bij oorlogsgraven in Heestert: “Een lichtje op kerstavond voor zij die hun leven gaven voor onze vrijheid” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Emma Heesters deelt kerstwens vanuit ziekenhuis na kankerdiagnose: “Kerst is dit jaar een beetje anders”

De Nederlandse zangeres Emma Heesters (28) heeft een video gedeeld vanuit het ziekenhuis om iedereen een fijne kerst toe te wensen. De beelden zijn gemaakt terwijl ze een chemokuur ondergaat nadat er baarmoederhalskanker bij haar werd vastgesteld. “Mijn kerstwens is dat ik volgend jaar weer beter ben”, schrijft ze erbij.

Het Laatste Nieuws

Vrachtwagen vol vuurwerk crasht en veroorzaakt spektakel op snelweg: “Je zou het bijna een wonder kunnen noemen”

Op een snelweg in China crashte een vrachtwagen, gevuld met vuurwerk, tegen een ander voertuig. De bestuurders waren ongedeerd, maar door de crash vloog de vrachtwagen wel in brand. Zoals dat dan gaat met vuur en vuurwerk, vloog alles de lucht in. In een mum van tijd veranderde de hemel in een heus lichtspektakel. Tegen alle verwachtingen in raakten er

Het Belang van Limburg

Al meer dan 100 jaar enige ‘shortcut’ door Amerikaanse continent: hoelang blijft het Panamakanaal levensvatbaar?

Het Panamakanaal is, 110 jaar na de inhuldiging ervan, nog altijd van erg groot commercieel en strategisch belang. Voor de Verenigde Staten, maar ook voor andere landen. De bouw ervan was een Amerikaans meesterstuk. Maar de toekomst van het kanaal oogst, mede door de klimaatverandering, onzeker.

VRT NWS

Spookrijder gesignaleerd in dichte mist op N16: “Hij reed aan hoge snelheid”

Ooggetuigen hebben zaterdagochtend een spookrijder, een Volkswagen Golf, gespot op de N16. De bestuurder reed in een dichte mist enkele kilometers in de tegenovergestelde richting alvorens rechtsomkeer te maken.

Het Nieuwsblad

Nederlandse koning richt zich tot joden en moslims in kersttoespraak

De Nederlandse koning Willem-Alexander heeft woensdag in zijn kersttoespraak opgeroepen om “verbittering en haat niet te importeren in onze straten”. De koning richtte zich in zijn toespraak heel direct tot Joodse Nederlanders en Nederlandse moslims en pleitte voor begrip en verbinding.

Gazet van Antwerpen

Nicolas Saverys, de grootgrondbezitter die op ramkoers ligt met Natuurpunt: “Hadden wij ook maar zo’n geniale minister als Musk”

Hij is de vermogende topman van rederij Exmar en sinds kort ook de jager die op ramkoers ligt met onze natuurorganisaties. In die strijd voelt Nicolas Saverys zich naar eigen zeggen gesterkt doordat Groen een “electorale mokerslag” kreeg en Trump de macht greep in Amerika.

Het Nieuwsblad

“Ik heb nog nooit zoveel blote mannen gezien”: naaktkalenders voor het goede doel of als kerstcadeau

Een naaktkalender uitbrengen voor het goede doel? “We moesten er eerst erg mee lachen, maar achteraf bleek het team laaiend enthousiast”, klinkt het bij Louis Elferink van FC Collins, de voetbalploeg die al bijna duizend naaktkalenders verkocht.

De Standaard

Zware aardbeving deed hotel instorten in Turkije, eigenaar en architect zijn nu veroordeeld tot 18 jaar cel

Een Turkse rechtbank heeft jarenlange celstraffen uitgesproken voor de eigenaar en de architect van een hotel dat instortte tijdens de verwoestende aardbeving van begin 2023. Dat meldt het Turkse persagentschap Anadolu. 72 mensen kwamen om het leven.

Het Laatste Nieuws

Welke toekomst voor kerk Heilige Maagd der Armen?

Op de gemeenteraad kwam Jan Verbrugge (Groen) tijdens de vragenronde tussen over de parochiekerk Heilige Maagd der Armen op de wijk Paradijs in Rekkem. “Deze kerk zou voor een deel ter beschikking van de verenigingen staan”, zegt hij. “Dat was ook een thema tijdens de debatten in de aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen. Zijn er plannen
The post Welke toekomst

Krant van West-Vlaanderen

“Ik kan er echt niet naar luisteren”: De Decker stelt zich vragen bij interviews van dartsmaatje Van den Bergh

Hij is er goed bevriend mee, maar van één karaktertrek bij Dimitri Van den Bergh (30) wordt Mike De Decker (29) toch wel wat gek. “Zijn interviews, ik kan er gewoon niet naar luisteren”, zegt ‘The Real Deal’ enkele dagen na zijn uitschakeling op het WK darts. “Hij vertelt irrelevante dingen.”

Het Laatste Nieuws

Michael Vanthourenhout derde op Superprestige Mol: “Mooi dat Van der Poel het wat spannend maakte”

Mathieu van der Poel (Alpecin-Deceuninck) heeft maandag ook zijn tweede veldrit van deze winter met overmacht gewonnen. De 29-jarige Nederlander was ook aan het Zilvermeer in Mol met voorsprong de beste tijdens de vijfde manche van de Superprestige. West-Vlaming Michael Vanthourenhout haalde met een derde plek het podium.
The post Michael Vanthourenhout derde op Superprestige Mol: “Mooi dat Van

Krant van West-Vlaanderen

Antoon Deprez 55 jaar bestuurslid bij Landelijke Gilde

Tijdens het Sint-Elooifeest van de Landelijke Gilde, Ferm en KLJ Heestert, werd hulde gebracht aan Antoon Deprez die na 55 jaar als bestuurslid afscheid neemt van dat bestuur van de Landelijke Gilde. Antoon startte als kassier in 1969. Al snel nam hij het secretariswerk op zich, iets wat hij 40 jaar deed. In zijn dankwoord
The post Antoon Deprez

Krant van West-Vlaanderen

Afgelopen zomer al geboekt, nu plots bijna drie keer zo duur: bezoeker Tomorrowland klaagt werkwijze van Antwerps hotel aan

Dat had hij goed geregeld, dacht festivalganger Marcus afgelopen zomer toen hij al meteen een hotelkamer in Antwerpen boekte voor Tomorrowland 2025. Tot dat hotel twee weken geleden de prijs bijna verdrievoudigde. “Ik begrijp dat hotels willen verdienen aan festivalgangers, maar dit voelt ontzettend oneerlijk”, zegt de Amsterdammer.

Het Belang van Limburg

Bijna 3,5 ton cocaïne aangetroffen tussen lading bananen in Portugal

De Portugese autoriteiten hebben bijna 3,5 ton cocaïne in beslag genomen, die verstopt zat in een lading bananen uit Latijns-Amerika. Dat heeft de gerechtelijke politie gemeld.

Gazet van Antwerpen

Twee minderjarigen opgepakt na vuurwerkincident waarbij 13-jarig meisje vier vingers verloor

De politie heeft vorige week vrijdag twee minderjarige verdachten opgepakt die betrokken zouden zijn bij een incident met vuurwerk op 5 november in de Arteveldestraat in Brussel. Daarbij verloor een meisje van 13 jaar oud meerdere vingers toen ze het vuurwerk terug naar buiten uit haar appartement wilde gooien.

Het Nieuwsblad

Poetin waarschuwt: “Gasprijzen in Europa zullen stijgen en dat is de schuld van Oekraïne”

De gasprijzen in Europa zullen stijgen. Dat heeft de Russische president Vladimir Poetin vandaag tijdens een persconferentie gezegd. Volgens hem straft Oekraïne Europa door de Russische gasdoorvoer te sluiten. Volg alle ontwikkelingen rond de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Levenloos lichaam van zestiger aangetroffen bij looppiste

Een 63-jarige man werd zondagmiddag levenloos aangetroffen bij de looppiste rond het sportcentrum van Ingelmunster. De man, met Roemeense nationaliteit, was er niet aan het lopen maar werd wellicht onwel op de fiets. Een passant merkte hem op bij de fietsenstalling aan de looppiste, waar de man zijn fiets nog plaatste. De politie kwam ter plaatse om de eerste vaststellingen

Gazet van Antwerpen

Werkzoekenden riskeren schorsing uitkering bij agressie tegen VDAB

Werkzoekenden die agressief gedrag vertonen, riskeren tijdelijk hun uitkering te verliezen. Vlaams minister van Werk Zuhal Demir (N-VA) wil zo de stijgende trend van agressiegevallen bij de VDAB indijken.

De Standaard

Italiaanse journaliste zit al meer dan een week in Iraanse cel en niemand weet waarom

De Italiaanse journaliste Cecilia Sala (29) zit al meer dan een week vast in de Evin-gevangenis in Teheran. Het is onduidelijk waarom ze is gearresteerd. Ze was in het land voor haar werk en stond op het punt om te vertrekken toen ze door de politie werd opgepakt.

Gazet van Antwerpen

Zolang ik gebrand blijf op acteren, navigeer ik me wel door alle bullshit heen: acteersensatie Barry Keoghan groeide op in pleeggezinnen

Hij maakte de tongen los door in de film ‘Saltburn’ piemelnaakt te dansen op ‘Murder on the dancefloor’, had een veelbesproken relatie met popsensatie Sabrina Carpenter en wordt geregeld straalbezopen vastgelegd door de paparazzi. Barry Keoghan, binnenkort te zien in het bioscoopdrama ‘Bird’, is de meest eigenzinnige acteur van dit moment en knokte zich na een moeilijke jeugd naar de

Het Laatste Nieuws

Raad van State schorst opvangstop voor asielzoekers met beschermingsstatus

De Raad van State heeft vrijdag de beslissing van de federale regering om een opvangstop voor asielzoekers die beschermingsstatus genieten in een ander Europees land, geschorst. De maatregel trof volgens Thomas Willekens van Vluchtelingenwerk Vlaanderen vooral mannelijke Palestijnse asielzoekers die bescherming genieten in Griekenland.

Het Belang van Limburg

Ontplofte personeelsfactuur duwt Brusselse begroting nog dieper

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen