Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
2.000 werknemers en koning Alpro: zoveel is Vlaamse sector van vleesvervangers en plantaardige eiwitten waard
Voor het eerst is de sector van de plantaardige eiwitten in Vlaanderen en Brussel in kaart gebracht. 155 ondernemingen maken producten zoals vleesvervangers, zuivel-alternatieven en notenspreads. De sector stelt minstens 2.021 werknemers te werk, en maakt minstens 100 miljoen euro winst. Alpro is de absolute topper in de sector.