Lotte Kopecky (28) heeft aan haar schuiver op het door de regen spekgladde Parijse wegdek, iets voor halfweg de olympische tijdrit, geen zware schade overgehouden. Het bleef beperkt tot wat schaafwonden en een wat ‘stijver’ gevoel na afloop. Uiteindelijk eindigde Kopecky zesde in de olympische tijdrit. Het goud was voor de Australische Grace Brown. Anna Henderson (Groot-Brittannië) en Chloé Dygert (Verenigde Staten) mogen mee op het podium met de winnares van Luik-Bastenaken-Luik.
Gents biotech-bedrijf maakt als eerste in België kaas zonder dat er een koe aan te pas komt
De Gentse biotech-startup Those Vegan Cowboys is er als eerste in België in geslaagd 3 verschillende kazen te ontwikkelen in het laboratorium. De kaas is echte kaas, geen plantaardige vervanger, maar bevat toch geen dierlijke zuivel. Het gaat om mozzarella, feta en camembert. Het zal wel nog even duren voor de kaas op de markt komt, of zelfs maar geproefd